5月19日下午，北師香港浸會(huì)大學(xué)徐寶軍教授和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)黃日明教授應(yīng)邀到食品科技學(xué)院，在望海樓A105會(huì)議室分別作了題為《大豆異黃酮genistein通過(guò)PI3K/Akt信號(hào)通路改善高糖神經(jīng)細(xì)胞損傷的分子機(jī)制研究》和《海洋生物多糖的結(jié)構(gòu)序列及健康效應(yīng)》的專題學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告會(huì)由副院長(zhǎng)高加龍主持，鐘賽意教授、張翼教授、陳雷教授、張杰良教授及海洋功能因子與營(yíng)養(yǎng)健康創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)部分教師與研究生共同聆聽了報(bào)告。

徐寶軍教授基于轉(zhuǎn)基因線蟲模型，通過(guò)行為學(xué)實(shí)驗(yàn)等證實(shí)大豆異黃酮可顯著改善空間學(xué)習(xí)記憶障礙，揭示了其通過(guò)調(diào)控關(guān)鍵信號(hào)通路減輕高糖所致神經(jīng)元損傷的作用機(jī)制。黃日明教授系統(tǒng)闡述了團(tuán)隊(duì)在海洋生物多糖領(lǐng)域的研究進(jìn)展，重點(diǎn)解析了其結(jié)構(gòu)序列特征，并深入探究了其在誘導(dǎo)巨噬細(xì)胞鐵死亡等方面的健康效應(yīng)。

本次學(xué)術(shù)交流會(huì)為師生搭建了良好的交流平臺(tái)，通過(guò)多維度學(xué)術(shù)對(duì)話與前沿觀點(diǎn)碰撞，不僅深化了師生對(duì)專業(yè)領(lǐng)域的認(rèn)知，更為開拓師生們的研究思路提供了新視角，對(duì)促進(jìn)學(xué)科交叉融合產(chǎn)生了積極推動(dòng)作用。

報(bào)告人簡(jiǎn)介：

徐寶軍，講座教授、博導(dǎo)，現(xiàn)任北師港浸大（UIC）生命科學(xué)系主任，擔(dān)任多個(gè)國(guó)際學(xué)術(shù)期刊編輯，發(fā)表論文390余篇，2015年獲珠海學(xué)者特聘教授，連續(xù)五年入選全球前2%頂尖科學(xué)家榜單。

黃日明，博士，研究員，博導(dǎo)。承擔(dān)國(guó)家自然基金-澳門聯(lián)合基金、國(guó)家自然基金面上項(xiàng)目等項(xiàng)目，發(fā)表SCI論文90多篇，兼任科技部項(xiàng)目及重大研究計(jì)劃項(xiàng)目函評(píng)專家。