4月22日，食品科技學(xué)院“食品科學(xué)與工程”專業(yè)接受了廣東省第四批名牌專業(yè)評(píng)估6人專家組的實(shí)地考察評(píng)估。胡日章校長(zhǎng)出席評(píng)估會(huì)并向?qū)＜覀兘榻B學(xué)校沿革、建設(shè)與發(fā)展情況。

專家組通過聽取匯報(bào)、實(shí)地考察、舉行座談及查閱核實(shí)材料，一致認(rèn)為：第一，學(xué)校重視該專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展。該專業(yè)以培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的應(yīng)用型食品科學(xué)高級(jí)人才為目標(biāo)，突出海洋水產(chǎn)特色，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)行教育創(chuàng)新和教育改革，人才培養(yǎng)質(zhì)量和學(xué)術(shù)水平不斷提高。第二，該專業(yè)已建立起一支年齡、學(xué)歷、職稱結(jié)構(gòu)合理，業(yè)務(wù)水平比較高的師資隊(duì)伍；實(shí)驗(yàn)裝備和實(shí)習(xí)場(chǎng)所能夠滿足教學(xué)要求；積極進(jìn)行教學(xué)改革與研究，教務(wù)管理、教學(xué)管理規(guī)范，教材建設(shè)水平比較高，教學(xué)改革成績(jī)比較顯著；科研水平比較高，承擔(dān)多項(xiàng)科研課題；人才培養(yǎng)質(zhì)量比較高，畢業(yè)生就業(yè)率好，就業(yè)面廣，口碑好。該專業(yè)具有顯著的海洋水產(chǎn)特色，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)比較大。

同時(shí)專家組也對(duì)該專業(yè)今后的建設(shè)提出了一些建議：第一、進(jìn)一步突出本專業(yè)的海洋水產(chǎn)特色，引進(jìn)現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，提升專業(yè)發(fā)展水平；根據(jù)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展需求，增加專業(yè)方向，增強(qiáng)專業(yè)吸引力。第二、進(jìn)一步加強(qiáng)教學(xué)研究，重視多媒體資源庫的建設(shè)。第三、加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，提高學(xué)生的外語統(tǒng)考通過率和考研率。